HOT DOGS的進化、發想與創意組合: 榮獲日本IFFA金獎! 肉腸製作、商品化策略、食材的原創變化, 初學者與專業廚師都不能錯過!

作者：恩海洋平

編者：大境文化

出版社

大境文化事業有限公司

出版日期

2024-04-15

ISBN

9786269650897

分類

西式料理

頁數

208 頁