巨匠父親的技與心: 壽司之神小野二郎傳承一甲子職人精神的經典脈絡

作者：根津孝子

譯者：劉愛夌

出版社

出色文化事業出版社

出版日期

2024-03-30

ISBN

9786267298558

分類

亞洲料理

頁數

260 頁