用科學解構：甜點職人的烘焙升級指南

作者：るい（RUI）

譯者：黃鏡蒨

出版社

良品文化

出版日期

2026-10-23

ISBN

9789867627704

分類

烘培/點心、西式點心/甜點、飲食料理

頁數

128 頁