全新高含水麵包烘焙法：從揉麵到發酵一盒到底，顛覆傳統揉麵作法的超輕鬆減法烘焙。

作者：松尾美香

譯者：周欣芃

出版社

邦聯文化

出版日期

2026-10-13

ISBN

9786267359891

分類

烘培/點心、甜點/麵包、飲食、飲食料理、麵包、麵包/吐司

頁數

128 頁