向發酵學習：從餐桌美味到永續未來，認識推動文明的微小夥伴

作者：村井裕一郎

譯者：邱香凝

出版社

日出出版

出版日期

2026-05-13

ISBN

9786267852675

分類

飲食料理、飲食生活、飲食生活/文化、飲食總論

頁數

232 頁